作り方
- 1
サツマイモはストライプ状に皮を剥く。輪切りにします
- 2
鍋にたっぷりの水とサツマイモを入れて沸騰させて沸いたら5分煮て下さい。ざるに取ります
- 3
鍋に2、水、砂糖、醤油、酒を入れて煮て下さい
コツ・ポイント
下ゆででサツマイモを柔らかくしておく。
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