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簡単醤油ラーメンスープ♪
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簡単醤油ラーメンスープ♪-レシピのメイン写真

簡単醤油ラーメンスープ♪

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
東北

ラーメンスープは常備がないけど、これで簡単。
このレシピの生い立ち
中華風スープを作っていて、あ、これってラーメンスープにできないかなって。

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このレシピの生い立ち
中華風スープを作っていて、あ、これってラーメンスープにできないかなって。

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
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中華風スープを作っていて、あ、これってラーメンスープにできないかなって。

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材料

1人分
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 50㏄
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • お湯 300㏄位
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作り方

  1. 1

    麺つゆ、胡麻油、塩コショウを混ぜてどんぶりに。そこに熱湯を入れチャカチャカッと混ぜる

  2. 2

    後は好きな麺を入れて好きな具を

コツ・ポイント

麺つゆは甘味があるので、好みでなければ蕎麦つゆでも。お醤油がいいかたは鶏ガラスープのもとを使うといい感じです。味の好みで麺つゆはは微調整を。胡麻油がなければサラダ油でも大丈夫です。

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
2018/08/19 00:23に公開
東北
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍以上とらなきゃの稀な病気。基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピ目下他の病気と鋭意闘病中です。
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スープ ラーメン

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