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エビのガーリックバター炒め
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エビのガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

エビのガーリックバター炒め

聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

最近売っている安い殻付きえび、ガーリックバターで炒めるだけで豪華なパーティ—料理に!
このレシピの生い立ち
コストコでちらっと見てある材料でやってみたら美味しかった。

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聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

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材料

  • 赤えび(殻付き) 10尾
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • バター 10g
  • 香草(バジルやセージ、ローズマリーなど) 小さじ山盛り1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 白ワイン おおさじ1~2
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作り方

  1. 1

    洗ったえびを温めたフライパンで炒める。そこにワイン以外を加え、火が通ったらワインをかけて飛ばす。

コツ・ポイント

炒め加減、5分くらいでやめる。

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聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577
2018/08/18 20:08に公開
陶芸教室をやりながらランチを作っています。おいしい料理のために囲炉裏やピザ窯や畑まで作りました。取り立ての野菜を使っていろいろ工夫しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ セージ バター

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