12品目晩ごはん茶漬け

ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459

たかがお茶漬けでは有りません。     ガッツリ12品目揃った晩ごはんです。  ランチパーティにもお奨めです。
このレシピの生い立ち
我が家の料理としてずっと存在するので、生い立ちは定かではありませんが、姉との情報交換でゲットしたものと思われます。

12品目晩ごはん茶漬け

たかがお茶漬けでは有りません。     ガッツリ12品目揃った晩ごはんです。  ランチパーティにもお奨めです。
このレシピの生い立ち
我が家の料理としてずっと存在するので、生い立ちは定かではありませんが、姉との情報交換でゲットしたものと思われます。

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材料

4~5人分
  1. (中塩) 2切れ
  2. たらこ 3腹
  3. 薄切りハム 8枚
  4. ちりめんじゃこ 50g
  5. 3個
  6. きゅうり 1本
  7. たくあん 1/2本(約130g)
  8. 紅ショウガ(千切り) 適量
  9. らっきょ 60g(適量)
  10. 焼き海苔 1枚
  11. 焼きゴマ(白) 適量
  12. 刻み葱 適量
  13. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    卵→錦糸にする。
    鮭→焼いてほぐす。
    たらこ→軽く焼いて切り分ける。
    胡瓜、ハム、たくあん→千切り

  2. 2

    (出汁)
    水  4カップ
    酒  大さじ1
    和風顆粒だし
       小さじ1.5
    塩  小さじ1/4

  3. 3

    ご飯を盛り12品目の具材を盛り付けて出汁をかけて戴きます。

    ☆具材と出汁を足しながら食して下さい

コツ・ポイント

わさびを載せて戴くと味が締まります。食欲の無い時にもお奨めです。
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http://fukurou-mama.com/

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ふくろうママのお料理ノートhttp://fukurou-mama.com/年齢不詳のベテラン主婦です。お弁当レシピを紹介したり得意分野の情報を綴るブログを開設しています。ここでは我が家のあたふた晩御飯レシピをご紹介させていただきます。
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