豚コマ肉に塩コショウし、マヨネーズをもみこみます。

せんべいをビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて砕きます。

①の肉をにぎるようにしてまとめ、4つの楕円形にしていきます。

砕いたせんべいを周りにしっかりとつけます。

トースターの皿にキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、カツを並べ、15分ほど焼きます。