美味しくてうっとり♡濃厚かぼちゃプリン
さくらたけのこ @cook_40156234
濃厚なかぼちゃプリン✨美味しいですよ！！
オーブンでも蒸し器でもどちらでも◎
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを買ったのでかぼちゃプリンを作りたくなりました^ ^
美味しくてうっとり♡濃厚かぼちゃプリン
濃厚なかぼちゃプリン✨美味しいですよ！！
オーブンでも蒸し器でもどちらでも◎
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃを買ったのでかぼちゃプリンを作りたくなりました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソース
鍋に砂糖と水を入れ、火にかけ飴色になったら火から下ろし、容器に流し入れる。鍋は後で使うので洗わなくてOK - 2
かぼちゃは皮をむき、一口大に切って水でさっと洗い、ラップをしてレンジで4〜5分加熱する。
- 3
2のかぼちゃに●を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
カラメルソースを作った鍋に◯を入れ火にかけ、沸騰直前で火を止めて3に加えて混ぜ、バニラエッセンスも加える。
- 5
4を濾し、1の容器に流し入れる。
- 6
①蒸し器で蒸す場合
5の容器にアルミホイルを一個ずつかぶせ、30〜35分ほど弱火で蒸せば完成✨ - 7
②オーブンで蒸す場合
バットにお湯を注ぎ、150℃に予熱したオーブンで30〜40分ほど蒸し焼きにすれば完成✨
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジでチンした際は、柔らかくなったことをしっかり確かめましょう！
蒸し器で蒸す場合は、すが入らないように必ず弱火で！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18756169
