♡ニラと海鮮のチヂミ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
表面カリッ中はもっちり本格的なのに簡単すぎるチヂミです＾＾おもてなしにも喜ばれる一品です♡
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた海鮮チヂミがとっても美味しくて、なかなか食べに行けないので自宅で再現してみました＾＾
♡ニラと海鮮のチヂミ♡
表面カリッ中はもっちり本格的なのに簡単すぎるチヂミです＾＾おもてなしにも喜ばれる一品です♡
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた海鮮チヂミがとっても美味しくて、なかなか食べに行けないので自宅で再現してみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを4～５㎝に切ります。※海鮮は海老とイカを使用。食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
〇を合わせてダマにならないように混ぜ合わせておきます。
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- 3
切ったニラと海鮮を合わせます。
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- 4
フライパンにごま油を多めにひきます。
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- 5
半量、焼いていきます。※軽2枚出来ます。
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- 6
片面こんがり焼き目が付いたらひっくり返す。
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- 7
蓋をして、片面にも焼き目が付いたら完成です。※弱火で中に火を通してから焼き目つけます。
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- 8
【チヂミのタレ】◎を全て合わせて混ぜておきます。
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- 9
カリカリ＆もっちり絶品です。是非出来立て食べて下さいね♬
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コツ・ポイント
両面しっかり焼き目を付けた方が美味しいです。
つくれぽ
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