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塩サンマの唐揚げ
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塩サンマの唐揚げ-レシピのメイン写真

塩サンマの唐揚げ

StrawCafe*
StrawCafe* @cook_40096439

子供も大好きなサンマの唐揚げ♡塩サンマを使うので、味付けの必要はなし!片栗粉を付けて揚げるだけです♡
このレシピの生い立ち
塩焼き以外の食べ方を考えました。

子供も大好きなサンマの唐揚げ♡塩サンマを使うので、味付けの必要はなし!片栗粉を付けて揚げるだけです♡
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子供も大好きなサンマの唐揚げ♡塩サンマを使うので、味付けの必要はなし!片栗粉を付けて揚げるだけです♡
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材料

2人分
  1. 塩サンマ 2匹
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    塩サンマは頭を切り落として内臓を取り除き、軽く洗って余分な塩分と臭みを取り、キッチンペーパーでしっかり拭く。

  2. 2

    ①を3等分に切り、片栗粉をまぶす。170℃の油で4~5分ひっくり返しながらカラッとなるまで揚げる。

  3. 3

    ※油の泡が小さくなってきたら、揚がった合図です♪

コツ・ポイント

サンマを洗ったあとはしっかり水分を拭き取らないと、揚げるときに油が跳ねやすくなります。

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StrawCafe*
StrawCafe* @cook_40096439
2019/02/19 23:51に公開
はじめまして✿ご訪問ありがとうございます☆夫・12歳・10歳・4歳の三姉妹の娘達と楽しい日々を過ごしながら、料理を楽しんでいます** 料理、お菓子作り、パン作り大好きです♪育児などで料理する時間があまりないため、忙しい時にも出来る簡単なレシピを紹介していきたいと思います(*^^)v子育て支援員、調理師、食育実践プランナー、保育士☆
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