やみつき手羽先 白だし塩で激うま
苺オレ @cook_40142623
タレもいいですが、色々試した末にできたシンプルなのに最高のビールのつまみです！
旨い事、まちがいなしです！w
このレシピの生い立ち
タレより塩派なので！
やみつき手羽先 白だし塩で激うま
タレもいいですが、色々試した末にできたシンプルなのに最高のビールのつまみです！
旨い事、まちがいなしです！w
このレシピの生い立ち
タレより塩派なので！
作り方
- 1
手羽先の水分を軽くふきとり、調味料☆を入れ、なじませ、室温で1時間くらい。(適当に漬けとく)
- 2
180〜200度の油でキツネ色になるまで
カラッと揚げて出来上がり！ - 3
食べた時、少し塩っけが足りなかったら、後から塩ふりふりしても大丈夫です！
コツ・ポイント
二度揚げでカリッとさせるのもいいです！
我が家は大量につくるので、二度揚げが手間なので、カリッと揚げ余熱でふっくら方式です。
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