花椒香る手羽中揚げ♪（おつまみにも！）
なおあき1981 @cook_40135722
頂いた花椒で、お酒のすすむおつまみを、と。インスタグラムにて展開の、母に振る舞うホムパシリーズにて。
このレシピの生い立ち
頂いた花椒、手羽先か手羽中でシンプルに揚げると、風味豊かなおつまみ風揚げ物、になるのでは、と。美味しいです！
花椒香る手羽中揚げ♪（おつまみにも！）
頂いた花椒で、お酒のすすむおつまみを、と。インスタグラムにて展開の、母に振る舞うホムパシリーズにて。
このレシピの生い立ち
頂いた花椒、手羽先か手羽中でシンプルに揚げると、風味豊かなおつまみ風揚げ物、になるのでは、と。美味しいです！
作り方
- 1
手羽中一本一本にナイフで切り込みを数カ所入れ、塩胡椒、花椒をまぶす。7分ほど置く・
- 2
油を170度に熱する。手羽中を小麦粉にまぶし、170度の油で揚げる。油を切り盛りつけ、レモンの汁をお好みでかけ、完成！
コツ・ポイント
手法は同じで、手羽先でもお試しください〜
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とにかく簡単。揚げてつけるだけ。分量もすべて同じ。そして美味しい。お酒のつまみにも最高。子供にも絶賛されました。
クックEM86H0☆ -
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手羽中とじゃがいもを揚げてのり塩で味付け☆子どもも大人も大好きな味で冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにぴったり！
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