夏のポタージュスープ達 枝豆バージョン
のりクックのり @cook_40136591
蒸して、ミキサーでクリーム状にし、牛乳を混ぜ、鍋で温めるだけ
このレシピの生い立ち
夫婦ともにポタージュスープが大好きです
たまたまかぼちゃがあったので夫が試しに作ってみたところ、おいしくできたのではまってます
夏のポタージュスープ達 枝豆バージョン
蒸して、ミキサーでクリーム状にし、牛乳を混ぜ、鍋で温めるだけ
このレシピの生い立ち
夫婦ともにポタージュスープが大好きです
たまたまかぼちゃがあったので夫が試しに作ってみたところ、おいしくできたのではまってます
作り方
- 1
枝豆を２分茹でる
そして冷ます
枝豆をさやからだす - 2
剥いた枝豆ををミキサーにいれ、牛乳をヒタヒタになるぐらいいれてカクハンする
- 3
クリーム状になったら鍋にうつす そして火にかけ、さらに牛乳を少しずつ入れる
- 4
塩 砂糖などで好みの味にすれば完成
コツ・ポイント
食材の味や好みにもよりますが、砂糖を入れるとコクがでます
牛乳の量でスープが濃くなり、少なめにするとさっぱりと仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18756405
