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超簡単☆こくうまクリームスープパスタ☆
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超簡単☆こくうまクリームスープパスタ☆-レシピのメイン写真

超簡単☆こくうまクリームスープパスタ☆

kinokonko
kinokonko @cook_40180895

一人ランチに最高☆
簡単美味しいランチです☆
このレシピの生い立ち
一人ランチなのにあまり時間掛けて作りたくない。けど美味しいものが食べたいって時に超オススメです☆
最後まで熱々で美味しいですよ♪
昨日旦那に作ったら大絶賛だったので投稿しました☆

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最後まで熱々で美味しいですよ♪
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超簡単☆こくうまクリームスープパスタ☆

kinokonko
kinokonko @cook_40180895

一人ランチに最高☆
簡単美味しいランチです☆
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最後まで熱々で美味しいですよ♪
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最後まで熱々で美味しいですよ♪
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材料

一人分
  • パスタ 一束(一人分)
  • 豆苗又はほうれん草 豆苗なら握ってパスタ一束と同じ位。ほうれん草なら二束
  • 舞茸 1/3パック
  • 豆乳 1カップ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく ひとかけら
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でます。パスタを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイル大さじ1にスライスしたにんにくを炒める。

  2. 2

    香りが付いたら、舞茸、豆苗又はほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら豆乳を加える。

  4. 4

    グツグツしてきたらコンソメ、塩コショウで味付け。味見をしながら塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを上記のフライパンに投入して全体にクリームが絡んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

パスタは茹で上がりすぐフライパンに投入して下さい☆また、パスタをフライパンに投入したら素早く絡め、すぐ器に盛ってください。長い時間混ぜるとスープを吸ってしまいスープがなくなってしまいます(´Д` )最後まで熱々の美味しパスタを召し上がれ♪♪

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kinokonko
kinokonko @cook_40180895
2012/04/19 04:26に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 豆苗 ほうれん草 にんにく まいたけ

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