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爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン
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爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン-レシピのメイン写真

爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン

Drスイーツ倶楽部
Drスイーツ倶楽部 @cook_40193334

爽やかでジューシーな葡萄ジュレと、まろやかなミルクプリンの甘さがマッチします!
このレシピの生い立ち
紫陽花をイメージしたゼリーを考え、今回のレシピにつながりました‼︎

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材料

2人分
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 好みの量
  • 混ぜてもジュレ① 大さじ1+小さじ1
  • ぶどうジュース(なっちゃん等) 200ml
  • 混ぜてもジュレ② 大さじ1+小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳、混ぜてもジュレ①、砂糖を合わせてよく混ぜる。

    • 爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで沸騰しない程度に加熱し、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。容器に注いで、冷蔵庫で固まるまでよく冷やす。

    • 爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    ぶどうジュースと、混ぜてもジュレ②をよく混ぜ合わせる。電子レンジで沸騰しない程度に加熱し、ダマがなくなるまで混ぜる。

    • 爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン作り方3写真
  4. 4

    容器に入れて、冷蔵庫でよく冷やす。

    • 爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    2と4が固まったら、2の上にクラッシュした4を乗せる。

    • 爽やか葡萄ジュレ&まろやかミルクプリン作り方5写真

コツ・ポイント

ぶどうジュレをクラッシュしてのせることで、ミルクプリンとの食感の違いを楽しんで頂けます!

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Drスイーツ倶楽部
Drスイーツ倶楽部 @cook_40193334
2018/08/19 14:23に公開

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牛乳

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