めんたいマヨしっとりチャーハン♪

Name: めんたいマヨしっとりチャーハン♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん お茶碗1杯半; 玉ねぎ 中2/1個; スライスハム 3枚; 明太子 5㎝程度; マヨネーズ 小さじ1; 洋コショー 少々; 鰹だし顆粒 小さじ1; サニーレタス 2枚程度; 油 大さじ2; 卵 1個

クック☆やーっ！ @cook_40133464

福岡県

明太子の塩味と風味がチャーハンの旨味を引き立てる、ラーメン屋さんのしっとりタイプチャーハンです♪人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
前の晩のごはんが余ったのでお昼に明太子を入れてチャーハンを作ってみました

めんたいマヨしっとりチャーハン♪

クック☆やーっ！ @cook_40133464

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材料

1人分

ごはんお茶碗1杯半
玉ねぎ中2/1個
スライスハム 3枚
明太子 5㎝程度
マヨネーズ小さじ1
洋コショー少々
鰹だし顆粒小さじ1
サニーレタス 2枚程度
油大さじ2
卵 1個

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作り方

1

玉ねぎ、スライスハムをカットします。
2

冷めたごはんをレンジで1分温っためますます。卵を一個溶きます
3

フライパンをよく熱し油を入れます。溶き卵を一気に入れ手早く混ぜたら、ごはんを入れ卵と合わせ炒めます。強火
4

明太子を入れ.さらにごはんを炒めたら洋コショー少々、鰹だし、マヨネーズを混ぜ炒めます。
5

最後にサニーレタスを千切ってフライパンを一振り、完成！さあ〜召し上がれ(^_^)

コツ・ポイント

明太子の塩味があるので塩は入れません。調理は常に強火。サニーレタスは水気をよく切ってサッとごはんと混ぜ合わせて下さい

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クック☆やーっ！ @cook_40133464

2017/01/22 02:17に公開

福岡県

cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス16歳)就職して一人暮らしの娘がいます料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源！旬と新鮮食材にはこだわりあり！🥦🐟🥩食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳

このレシピのキーワード

炒飯ハムサニーレタス卵玉ねぎご飯明太子

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