夏野菜とひき肉煮込み
酸味とハチミツのコク
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを適当な大きさに角切りにしておく。
- 2
ナスとズッキーニを輪切りにし、耐熱容器に入れラップをし、レンジで3分加熱する。
-
- 3
酢とハチミツを混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンに油をひかず、ひき肉を炒める。
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- 5
ひき肉の色が変わったらトマトを入れ、塩コショウをし、時々かき混ぜながら中火で5分煮込む。
-
- 6
レンジで柔らかくしたナスとズッキーニを入れ、混ぜ合わせておいた酢とハチミツを入れ、時々かき混ぜながら中火で4分煮込む。
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- 7
器に移して完成。
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- 8
デミグラスソース掛けバージョン
レシピID:18791742 -
コツ・ポイント
レンジは500wで加熱してます。
煮込んでる間は汁などが跳ねてきますので注意。
つくれぽ
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