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シャキシャキ白菜と春雨の和風炒め
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シャキシャキ白菜と春雨の和風炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ白菜と春雨の和風炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏肉プリプリ 豆腐と春雨でかさ増しヘルシー✨ 和風の優しい味付けです☺
このレシピの生い立ち
鍋をした残りの白菜があったので作りました(о´∀`о)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏肉プリプリ 豆腐と春雨でかさ増しヘルシー✨ 和風の優しい味付けです☺
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鍋をした残りの白菜があったので作りました(о´∀`о)

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シャキシャキ白菜と春雨の和風炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏肉プリプリ 豆腐と春雨でかさ増しヘルシー✨ 和風の優しい味付けです☺
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鍋をした残りの白菜があったので作りました(о´∀`о)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏肉プリプリ 豆腐と春雨でかさ増しヘルシー✨ 和風の優しい味付けです☺
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材料

2人分～
  • 鶏胸肉 300g
  • 白菜 1/8〜
  • 木綿豆腐 1丁
  • 春雨 60g
  • むき枝豆（冷凍） ひとにぎり
  • ほんだし 大さじ2〜
  • めんつゆ 30cc〜
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸騰させたら春雨を茹でたらザルにあげる。鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いして一口大にカット。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    同じフライパンに油をひき 鶏肉を焼く。火が通ったら豆腐、1㎝幅にカットした白菜の芯を加え一緒に炒める。

  3. 3

    食べやすい長さにカットした春雨、白菜の葉、枝豆を加え ほんだし、めんつゆで味付け。皿に盛り付けゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

春雨の茹で時間は袋の裏を参照して下さい✋ 白菜はシャキシャキの歯ごたえが美味なので火を通し過ぎない用に☺ 味を見て薄かったら調味料を足して下さい。

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2017/01/22 05:54に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 枝豆 白菜 もめん豆腐 ゴマ 鶏胸肉

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