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ピーマンの肉詰めをめんつゆで
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ピーマンの肉詰めをめんつゆで-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰めをめんつゆで

あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738

豆腐が入っているので肉が縮まずピーマンから離れません。
味付けはめんつゆのみ!
このレシピの生い立ち
ふんわりとしたハンバーグが好きな子供たち。
ついでにピーマンも食べてほしいので詰めました
。
肉ダネは残るので、小さなハンバーグをたくさん作り冷凍すると便利です。

豆腐が入っているので肉が縮まずピーマンから離れません。
味付けはめんつゆのみ!
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ふんわりとしたハンバーグが好きな子供たち。
ついでにピーマンも食べてほしいので詰めました
。
肉ダネは残るので、小さなハンバーグをたくさん作り冷凍すると便利です。

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ピーマンの肉詰めをめんつゆで

あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738

豆腐が入っているので肉が縮まずピーマンから離れません。
味付けはめんつゆのみ!
このレシピの生い立ち
ふんわりとしたハンバーグが好きな子供たち。
ついでにピーマンも食べてほしいので詰めました
。
肉ダネは残るので、小さなハンバーグをたくさん作り冷凍すると便利です。

豆腐が入っているので肉が縮まずピーマンから離れません。
味付けはめんつゆのみ!
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ふんわりとしたハンバーグが好きな子供たち。
ついでにピーマンも食べてほしいので詰めました
。
肉ダネは残るので、小さなハンバーグをたくさん作り冷凍すると便利です。

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材料

4人分
  • ★合挽き肉 350g
  • ★玉ねぎ 中玉1/2
  • ★豆腐 150g
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ★片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに★の材料を全て入れ、よく混ぜる。
    そして半分に切ったピーマンに詰める。

  2. 2

    肉を下向きにしてフライパンに並べ、中火で5分焼いて裏返し2分焼いたらめんつゆを回し入れて完成。

コツ・ポイント

よく混ぜ、空気が入らないように肉を詰めることくらいです。
ピーマンに小麦粉はふるいません。
豆腐のお陰で肉とピーマンが剥がれることはないです。

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あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738
2018/08/23 02:03に公開
転勤族の4人家族です。手軽な材料で簡単に作れるごはんが大好きです❤
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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