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コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪
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コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪-レシピのメイン写真

コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪

Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

シンプルだけど、野菜の旨味とバター醤油が絶妙なハーモニー！！
時間がない時のお助けメニューです♪
このレシピの生い立ち
シンプルに＾＾

シンプルだけど、野菜の旨味とバター醤油が絶妙なハーモニー！！
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コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪

Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

シンプルだけど、野菜の旨味とバター醤油が絶妙なハーモニー！！
時間がない時のお助けメニューです♪
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材料

２人分
  • キャベツ １/６個位
  • 人参 １/４本位
  • ブロッコリー 子房１０個位
  • 鶏もも肉 １/２枚
  • 調味料
  • 水 ２００cc
  • しょうゆ 大さじ２
  • バター 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に、キャベツ、人参、鶏肉、お水を入れる。
    フタをして鶏肉の色が変わるまで蒸し煮。

    • コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーをのせて、ブロッコリーがやわらかくなるまで煮る。

    • コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーがやわらかくなったら、バター、醤油をさっと絡める。
    塩コショウで味を整える。

    • コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら、完成♪

    • コクウマっ！！野菜の醤油バター煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し煮することによって、野菜の旨味が凝縮されます。
スープまで飲んじゃいましょう＾＾

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Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
2012/04/11 06:09に公開
いつもにこにこＰ太郎。のキッチンです（＾＾）簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

バター煮 にんじん キャベツ ブロッコリー 鶏もも肉 バター

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