鱈の水気を拭き取って、塩・黒こしょうをします。

1の下味をつけている間に◎を合わせておきます。

1に2をつけて、ニンニクの芯を取り除き薄切りにしたものを上にのせてしばらくなじませます。

天板の上にクッキングシートをひき、3を並べてオリーブオイルを上からかけます。

4を250℃15分で焼きます。お皿に盛り付けて出来上がりです。