納豆チャンプルー 簡単 ヘルシー

meegmama
meegmama @cook_40053957

納豆の栄養素は火や熱に弱いので気になる方は、野菜炒めを冷ましてから納豆をのせてください*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
給食とおばあちゃんちで食べたものをアレンジしました^ ^

納豆チャンプルー 簡単 ヘルシー

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納豆の栄養素は火や熱に弱いので気になる方は、野菜炒めを冷ましてから納豆をのせてください*\(^o^)/*
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給食とおばあちゃんちで食べたものをアレンジしました^ ^
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材料

２人分
  1. オリーブオイル 少々
  2. 木綿豆腐 1パック 300g
  3. にんじん 適量
  4. 玉ねぎ 適量
  5. ひきわり納豆 1パック
  6. オクラ 適量
  7. ★醤油 少々
  8. ★砂糖 少々
  9. ★ほんだしor白だし 少々
  10. ★調理酒 少々
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を500wで1分半！

  2. 2

    オリーブオイルで野菜を炒める！今回は冷凍のひき肉を入れたので調理酒もかけました！

  3. 3

    チンした豆腐を手で潰すか、箸で崩しながら入れて炒める！

  4. 4

    ★を入れて炒める！

  5. 5

    味を整え仕上げにごま油をかけて完成です！

コツ・ポイント

にら、もやし、キャベツを入れても美味しいです！今日は家にあった残り野菜を使ったので*\(^o^)/*
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お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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