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簡単ピーマンの肉詰め
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簡単ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

簡単ピーマンの肉詰め

pop312
pop312 @cook_40160370

つなぎは薄力粉のみ。シンプルな材料で簡単で美味しいピーマンの肉詰めです♫
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで自分流で作ってみたら好評だったので(^^)

つなぎは薄力粉のみ。シンプルな材料で簡単で美味しいピーマンの肉詰めです♫
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主人のリクエストで自分流で作ってみたら好評だったので(^^)

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pop312
pop312 @cook_40160370

つなぎは薄力粉のみ。シンプルな材料で簡単で美味しいピーマンの肉詰めです♫
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで自分流で作ってみたら好評だったので(^^)

つなぎは薄力粉のみ。シンプルな材料で簡単で美味しいピーマンの肉詰めです♫
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材料

2人分
  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 4個
  • 薄力粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ケチャップ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとって洗い、縦に半分に切る。
    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉と混ぜ、そこに塩こしょうと薄力粉を全体にまぶし、よくこねる。

  3. 3

    ピーマンの内側に薄力粉を軽くまぶし、そこにタネをつめこんでいく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、タネを下にして並べたら、火をかけ、蓋をして弱火で３分。

  5. 5

    蓋を開けて、ひっくり返したらまた蓋をして３０秒くらいしたら、出来上がり♫

  6. 6

    ケチャップをかけて、いただきまーす♫

コツ・ポイント

タネをつめるときは、多めに入れ、崩れないようにしっかりつめてください(^^)
ミニトマトや茹でたニンジンを添えると、見栄えがよくなります♫

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pop312
pop312 @cook_40160370
2015/08/05 12:30に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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