茄子と納豆でイタリアン♪ツナチーズ焼き
ゆ～ひ @cook_40051162
香ばしく焼けたチーズの下には納豆の絡んだ茄子がとろ〜り♡
ツナ&ケチャップでまろやか★
ワンボールで混ぜて焼くだけ簡単♪
このレシピの生い立ち
期限切れ間近の納豆と特売でGETしたツナ缶で何か一品作りたいな～と思い、これまで組み合わせたことのない茄子も加えて作ってみました♪
納豆の粘りが茄子のとろみを引き立てて満足の出来だったのでアップしました♡
茄子と納豆でイタリアン♪ツナチーズ焼き
香ばしく焼けたチーズの下には納豆の絡んだ茄子がとろ〜り♡
ツナ&ケチャップでまろやか★
ワンボールで混ぜて焼くだけ簡単♪
このレシピの生い立ち
期限切れ間近の納豆と特売でGETしたツナ缶で何か一品作りたいな～と思い、これまで組み合わせたことのない茄子も加えて作ってみました♪
納豆の粘りが茄子のとろみを引き立てて満足の出来だったのでアップしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を5mmの半月切り、玉葱も薄切りにし、大きめの耐熱容器に入れラップをし600wで5分前後、軟らかくなるまでチンする。
-
- 2
出た水分を軽く捨て、冷める前に●を入れ、納豆を絡めながらしっかり混ぜ合わせる。
※で好みの味に調える。 -
- 3
耐熱皿に盛り付け、マヨ＆チーズを好きなだけONしてトースターでこんがり焼いたら完成♬
-
- 4
ご飯に乗せてドリアにしたり、ピザトースト風にしても美味しいですよ♡
コツ・ポイント
茄子を薄めに切ってしっかり加熱すれば仕上がりはトロトロになります。
手順2は茄子が崩れるくらい混ぜ込むと馴染んで一層美味しくなります♪
野菜の量により味が薄まった場合は塩で調整して下さい。
ケチャップを増やすと甘～くなりますのでお好みで。。
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