甘さ控えめパウンドケーキ
3時のおやつに♪
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキよりヘルシーなものが作りたくて☆
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①薄力粉とBPを合わせてふるっておく。
卵は室温にもどす。
マーガリンはレンジで温めて溶かす。
②ボールに卵を入れて泡立て、砂糖を加えてもったりするまで混ぜる。
バニラエッセンスを加える。
③ ②にアーモンドパウダー、ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、最後に溶かしバターを加えて優しく混ぜ合わせる。
型に流し入れて170℃のオーブンで45分焼く。
チョコチップやラム酒漬けのドライフルーツやナッツ、紅茶の葉などお好みの具を入れるとバリエーションアップ!!一晩寝かせた方がおいしいです♪
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