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お弁当2018年8月22日
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お弁当2018年8月22日-レシピのメイン写真

お弁当2018年8月22日

クックMX1FEF☆
クックMX1FEF☆ @cook_40185438

赤ウィンナー好きな旦那のお弁当
(えのきと豚肉の炒めもの、目玉焼き、おくらの鰹節和え、明太子)
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赤ウィンナーが好きな旦那のお弁当

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クックMX1FEF☆ @cook_40185438

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材料

お弁当
  • 卵 1個
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 小間切れ肉 1パック
  • えのき 1袋
  • 鰹節 1袋
  • おくら 8本
  • 辛子明太子 1/2
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作り方

  1. 1

    えのきと豚肉の炒めもの
    フライパンに油を引き、小間切れ肉を炒める。

  2. 2

    ある程度炒めたらえのきを入れ、塩コショウと醤油を少し入れる。

  3. 3

    目玉焼き
    卵をフライパンに割り、塩コショウを少し入れて
    黄身をお箸で潰して両面焦げないように焼いていく。

  4. 4

    おくらの鰹節和え
    お湯を沸かしている間におくらに塩を揉みもんでおく。
    沸いたらおくらを入れて2分ほど茹でて取り出す

  5. 5

    明太子
    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、明太子を置いて焦げないように焼いていく。

コツ・ポイント

明太子はこまめに見たほうが焦げないです。
今回は焦げてしまいました。

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クックMX1FEF☆
クックMX1FEF☆ @cook_40185438
2018/08/21 22:23に公開
現場仕事の旦那、4歳と1歳の子どもを持つ23歳の母です。極度のめんどくさがりなので、日々クックパッド先生にお世話になっています。
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このレシピのキーワード

えのき オクラ お肉 かつお節 卵 こま切れ 明太子

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