揚げないから唐揚げではないんですが・・・。揚げ焼きです。フライパンで簡単にできます。黒砂糖を使うことでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
居酒屋に行きたかったけど、冷凍しておいた手羽先を思い出したので作ってみました。ビールに合います。