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ママ直伝★春巻き
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ママ直伝★春巻き-レシピのメイン写真

ママ直伝★春巻き

riri138
riri138 @cook_40187975

ニンニクたっぷりでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
フィリピン人の母のつくる春巻きです♪

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材料

2〜3人分
  • 豚ひき肉 250g
  • ニラ 1本
  • ニンニク 2片
  • 卵 1個
  • ☆ニンニク醤油
  • 醤油 お好みで
  • 酢 少々
  • 砂糖 少々
  • すりおろしニンニク お好みで
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作り方

  1. 1

    切った野菜、ひき肉、卵をボウルに入れます

    • ママ直伝★春巻き作り方1写真
  2. 2

    かき混ぜて、塩コショウで味付けをします

    • ママ直伝★春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮は大きいものを用意し、1/4の大きさに切っておきます。

    • ママ直伝★春巻き作り方3写真
  4. 4

    タネを入れて巻きます

    • ママ直伝★春巻き作り方4写真
  5. 5

    油で揚げて、両面がこんがりと焼き目がついたらあげます

    • ママ直伝★春巻き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です。

    • ママ直伝★春巻き作り方6写真
  7. 7

    巻き終えた春巻きはタッパで保存可能です

    • ママ直伝★春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニク醤油で食べてもケチャップで食べてもおいしいです!

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riri138
riri138 @cook_40187975
2019/02/28 08:00に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ 豚ひき肉 にんにく 卵

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