ジャガイモは綺麗に洗って丸ごとをキッチンペーパーを二重にして包み、その上からラップで包む。レンジ根菜モードで加熱する。

（根菜モードがなければレンジで約3〜５分ほど加熱…大きさによります）

玉ねぎは繊維に直角（横向き）の方向で5ミリ暑さくらいの薄切りにする。

残り物のカレーは水分が多ければ、何も掛けない状態でレンジにかけ、軽く水気を飛ばしておく。

ジャガイモは手で触れる程度に粗熱をとり、キッチンペーパーで包んだ状態で皮を剥く。7ミリ厚さくらいにスライスする。

耐熱皿に分量外の油を塗り、春巻きの皮を敷く。（はみ出た部分は切り取って細かく切り、玉ねぎと一緒に炒めても良い。）

オーブンのグラタンモードで焼く（手動の場合はオーブン200℃約１５分、トースター約5~7分※焦げそうならアルミを被せる）