簡単!山芋お好み焼き♪ひき肉・チーズ入り

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ChunChun☆≡ さん、つくれぽ10件ありがとう!山芋のふわふわ焼き♪フライパンで山芋鉄板・山芋お好み焼を作りました
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病

簡単!山芋お好み焼き♪ひき肉・チーズ入り

ChunChun☆≡ さん、つくれぽ10件ありがとう!山芋のふわふわ焼き♪フライパンで山芋鉄板・山芋お好み焼を作りました
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病

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材料

  1. ひき肉 50g
  2. キャベツ 100g
  3. ピザ用チーズ 40g
  4. 長いも 200g
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. 1個
  7. 和風だし 少々
  8. 青海苔 適量
  9. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    長いもの皮を剥いて、5mmの薄切りにして、フードプロセッサーかおろし金でおろす

  3. 3

    卵・片栗粉・和風だしを混ぜる

  4. 4

    キャベツの葉・キャベツの芯をスライスしたものを混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を引き、4を入れる

  6. 6

    ピザ用チーズをかける

  7. 7

    ひき肉を上に乗せる

  8. 8

    裏返し

  9. 9

    表にして

  10. 10

    ソースを塗る

  11. 11

    マヨネーズをかけて

  12. 12

    紅生姜・青海苔をかけて出来あがり!

コツ・ポイント

山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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