簡単!山芋お好み焼き♪ひき肉・チーズ入り

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ChunChun☆≡ さん、つくれぽ10件ありがとう!山芋のふわふわ焼き♪フライパンで山芋鉄板・山芋お好み焼を作りました
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病
簡単!山芋お好み焼き♪ひき肉・チーズ入り
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このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇・便秘・皮膚病
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
長いもの皮を剥いて、5mmの薄切りにして、フードプロセッサーかおろし金でおろす
- 3
卵・片栗粉・和風だしを混ぜる
- 4
キャベツの葉・キャベツの芯をスライスしたものを混ぜる
- 5
フライパンに油を引き、4を入れる
- 6
ピザ用チーズをかける
- 7
ひき肉を上に乗せる
- 8
裏返し
- 9
表にして
- 10
ソースを塗る
- 11
マヨネーズをかけて
- 12
紅生姜・青海苔をかけて出来あがり!
コツ・ポイント
山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
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