寒い冬はコレで決まり!　鶏だんご鍋

Name: 寒い冬はコレで決まり! 鶏だんご鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○鶏ひき肉 ６００ｇ; ○長ネギ １本; ○片栗粉 大１; ○生姜 適当; ○塩コショウ 適当; ○七味 お好みで; 白菜 4分の１; 長ネギ ２分の１本; 春雨 ４０グラム; えのきだけ 1袋; 大根 ４ｃｍ; にんじん ４ｃｍ; 豆腐(絹でも木綿でも) １丁; ☆水 ５と２分の１カップ; ☆だしのもと 大２; ☆酒 ２分の１カップ; ☆醤油 ２分の１カップ; ☆塩 小１; ☆みりん 大２; ☆昆布 １０ｃｍ

☆keiちゃん☆ @cook_40193615

我が家では寒くなると、登場する鍋です!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に鍋を作るために試行錯誤しました。

寒い冬はコレで決まり!　鶏だんご鍋

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☆keiちゃん☆ @cook_40193615

我が家では寒くなると、登場する鍋です!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に鍋を作るために試行錯誤しました。

材料

4人分

だんご
○鶏ひき肉６００ｇ
○長ネギ１本
○片栗粉大１
○生姜適当
○塩コショウ適当
○七味お好みで
鍋の具材
白菜 4分の１
長ネギ２分の１本
春雨４０グラム
えのきだけ 1袋
大根４ｃｍ
にんじん４ｃｍ
豆腐(絹でも木綿でも) １丁
鍋のつゆ
☆水５と２分の１カップ
☆だしのもと大２
☆酒２分の１カップ
☆醤油２分の１カップ
☆塩小１
☆みりん大２
☆昆布１０ｃｍ

作り方

1
長ネギ１本をみじん切りし、○を全て混ぜる。
2
鍋の具材を食べやすい大きさに切る。
3
土鍋に☆を入れて、火にかけ沸騰させる。
4
切った野菜を加える。
5
①をひと口サイズに丸めて鍋に加え少し煮る。
6
煮えたら完成!

コツ・ポイント

野菜は家にあるものを何でも入れてみてください！

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☆keiちゃん☆ @cook_40193615

2017/01/07 05:14に公開

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