ピーマン、たけのこの水煮、赤パプリカを細切りにします。

熱したフライパンに油大さじ1を入れ、ピーマン、たけのこ、赤パプリカを中火でさっと炒め、皿に移します。

熱したフライパンに油大さじ1を入れ、焦げないように弱火で豚タンを炒めます。

火が通ったら一度火を止め「青椒肉絲の素」を入れ、中火で炒めて豚タンにからませます。

皿に移しておいた野菜をフライパンに戻して、炒め合わせて出来上がり☆