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餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ
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餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ-レシピのメイン写真

餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

餃子の皮が赤ちゃん帽のフリルみたいな、ベビーベアのフォンダンショコラ。
目やトッピングを変えばオリジナルベアを作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子のカップを思いついてから、なんか可愛いチョコのお菓子ができないかな〜と悩み、最初はラズベリーやチョコロールで大人っぽい仕上げにする予定でした。
でも餃子の皮がフリルに見えたので、親子で楽しみながら作れそうなベビーベアを考えてみました♡

餃子の皮が赤ちゃん帽のフリルみたいな、ベビーベアのフォンダンショコラ。
目やトッピングを変えばオリジナルベアを作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子のカップを思いついてから、なんか可愛いチョコのお菓子ができないかな〜と悩み、最初はラズベリーやチョコロールで大人っぽい仕上げにする予定でした。
でも餃子の皮がフリルに見えたので、親子で楽しみながら作れそうなベビーベアを考えてみました♡

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餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

餃子の皮が赤ちゃん帽のフリルみたいな、ベビーベアのフォンダンショコラ。
目やトッピングを変えばオリジナルベアを作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子のカップを思いついてから、なんか可愛いチョコのお菓子ができないかな〜と悩み、最初はラズベリーやチョコロールで大人っぽい仕上げにする予定でした。
でも餃子の皮がフリルに見えたので、親子で楽しみながら作れそうなベビーベアを考えてみました♡

餃子の皮が赤ちゃん帽のフリルみたいな、ベビーベアのフォンダンショコラ。
目やトッピングを変えばオリジナルベアを作れます♪
このレシピの生い立ち
餃子のカップを思いついてから、なんか可愛いチョコのお菓子ができないかな〜と悩み、最初はラズベリーやチョコロールで大人っぽい仕上げにする予定でした。
でも餃子の皮がフリルに見えたので、親子で楽しみながら作れそうなベビーベアを考えてみました♡

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材料

11〜12個分
  • 顔部分
  • ロッテ「ガーナミルクチョコレート」 1枚
  • ロッテ「ガーナホワイトチョコレート」 1/2枚
  • バター 10g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 餃子の皮 11〜12枚
  • ブラックココア 小さじ1
  • ココアを溶く水 小さじ1
  • 水(成形用) 適量
  • 耳
  • ロッテ「ガーナミルクチョコレート」 1/2枚
  • 飾り
  • トッピングシュガーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    卵を室温に戻し、割って溶いておく。
    バターも室温に戻しておく。

  2. 2

    マフィン型(個別でも紙カップでもOK)に薄く油を塗る。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮の周りを水で濡らす。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方3写真
  4. 4

    餃子を作る時のようなタックを4つ〜8つ作って、カップ型にし、マフィン型に入れる。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方4写真
  5. 5

    チョコを細かくしてレンジで1分→混ぜる、を2、3回繰り返す。
    ※様子を見ながら焦げないように。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方5写真
  6. 6

    写真のように、しっかり練り混ぜて、塊が無いように溶かす。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方6写真
  7. 7

    バターを加え、チョコの熱で溶かしながらしっかり混ぜ、粗熱を取る。
    ※固まらないように、人肌よりちょっと熱いくらいが目安。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方7写真
  8. 8

    餃子の皮を11〜12個分作り、トースターで焼き、冷ましておく。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方8写真
  9. 9

    7に、溶き卵を少しずつ加え、さらに混ぜ合わせる。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方9写真
  10. 10

    最後に小麦粉を加え、白い粉が残らないようしっかり混ぜ合わせる。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方10写真
  11. 11

    出来た種をスプーンで、餃子カップに均等に入れていく。
    ☆少しずつ入れるのを繰り返すと均等にしやすいです♪

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方11写真
  12. 12

    トースターで焼いて、表面が固まったらOK♪
    足りなかったら、もう少しトーストする。
    ※膨らむまで焼かないように注意☆

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方12写真
  13. 13

    【クマの耳】耳用のミルクチョコをレンジで焦げないように溶かす。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方13写真
  14. 14

    クッキングシートにスプーンで楕円形を写真のような“逆ハの字”に2つ描き、餃子カップショコラを半分重なるように乗せる。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方14写真
  15. 15

    餃子カップショコラの型によっては、耳の楕円形のハの字を横に繋げて描き、その上にカップを乗せるといいですよ。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方15写真
  16. 16

    こんな感じで耳がしっかり付きます♪

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方16写真
  17. 17

    ホワイトチョコをレンジで溶かし、スプーンですくって餃子カップショコラの上面、下半分に垂らし、横長の楕円形を描く。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方17写真
  18. 18

    ホワイトチョコまで全部乗せ終わったら、冷蔵庫でよ〜く冷やし固める。
    ★時短するなら冷凍庫で冷やし固めます

  19. 19

    ブラックココアを同量の水で溶く。
    ★アクリル絵の具くらいのトロッとした固さが丁度いいです。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方19写真
  20. 20

    爪楊枝の太い方にたっぷり目にココアを付けて、目と鼻を描く。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方20写真
  21. 21

    口を・・・と、点を繋げるように描く。
    ※この時、ホワイトチョコが固まってないと失敗しやすいので注意☆

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方21写真
  22. 22

    ホッペに溶かしたチョコを爪楊枝でチョンと置き、シュガーハートなどの飾りを貼って、可愛くアレンジしてみてください♡

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方22写真
  23. 23

    今回もたくさんガーナで試行錯誤しました(笑)
    皆さんが楽しんで作ってくださったら嬉しいです♪

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方23写真
  24. 24

    ラッピングは手軽に可愛くなる、片面クリアのペーパーバッグがオススメです!
    私はハンズや100均で買いました。

    • 餃子の皮×チョコで簡単♡ベビーベアチョコ作り方24写真

コツ・ポイント

餃子の皮を乾かない様にするのがコツ。使うまでラップしておき、取り出したら直ぐに水を塗って成形します。
また、フォンダンショコラなので、ショコラを焼く時は火を通し過ぎないのもコツ。表面が焼けて触れるようになり、膨らまないくらいが目安です♪

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☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292
2017/01/17 11:52に公開
簡単でヘルシーに美味しく♪この食材、どうやって美味しく食べようかな、と考えてる時が一番楽しいです。最初は自分のためのレシピメモとして書き始めました。そのうち、自分のレシピを試した方々からつくれぽを頂いて嬉しくなって新しい楽しみが出来ました。このキッチンの創作レシピを試した方に、料理って楽しい、美味しくできた!って思って頂けたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ココア バター 卵 ホワイトチョコレート 小麦粉

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