ココットでフォンダンショコラ
チョコレートを存分に楽しむお菓子。あっためてもいいね。
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チョコレートとバターをボウルに入れ、レンジ500wで40秒かける。様子みながら。
1に、卵とグラニュー糖を混ぜ合わせる。
さらに粉類を入れて混ぜ合わせる。
マフィン型にバターを塗り 、粉をふるっておく。生地を70gずつ入れ、真ん中にチョコレートを10gずつ埋める。
170℃のオーブンで7分〜焼く。中央部分が割れるのが目安。粗熱が取れたら型から外す。
レンジアップは500wで20〜30秒。
混ぜるだけ〜今回は有塩バターでコクを出したけど。もちろん、無塩バターでも。埋め込むチョコレートは増やしても○
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