簡単＊ミルク餅＊さっぱりデザート

簡単＊ミルク餅＊さっぱりデザート

◎harupeko @cook_40190179

もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
このレシピの生い立ち
牛乳かんを食べたかったのですが、寒天がなかったので片栗粉を使用し、お餅風デザートを作ってみました。

もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
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牛乳かんを食べたかったのですが、寒天がなかったので片栗粉を使用し、お餅風デザートを作ってみました。

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◎harupeko @cook_40190179

もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
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牛乳かんを食べたかったのですが、寒天がなかったので片栗粉を使用し、お餅風デザートを作ってみました。

もちもちした食感とミルクの香りがとても良いです。材料を混ぜて、温めるだけの超簡単時短レシピ。
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材料

2人分

牛乳 200cc
片栗粉 150g
砂糖大さじ2杯
トッピング
黒みつ適量
きなこ適量
黒豆適量

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作り方

1

牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れて火にかける。
2

片栗粉が沈澱しやすいので、木べらでよく混ぜながら中火で温める。
3
全体にねばりが出てきてもすぐに火から外さず、2分ほど混ぜ続けて火から外す。
4

クッキングペーパーを敷いたバットに3
を流し入れる。
5

1～2時間冷やすと、クッキングシートから簡単にはがれ、とても切れやすい状態になります。
食べ頃です！！

コツ・ポイント

火にかけ始めてから煮立つまでの間、混ぜ続けるとダマになりにくいです。
中にクルミなどを入れてもおいしいと思います。

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