祖母が大好きでよく作っていた煮物です。味の染みた油揚げが美味しくて、お鍋から味見して怒られました(o^^o)
このレシピの生い立ち
もともとはおばあちゃんから教えてもらいました(o^^o)
おばあちゃんの看病、子供がまだ離乳食を食べていた頃に、みんなで同じおかずを食べれないかなぁと思って、キャベツの柔らかさを変えて作っていた懐かしい料理です。