ボールに ホットケーキミックス と 豆乳 を入れ、良く混ぜる 。

全体が良く混ざりとろ〜っとしてきたら、カップ ( 主はアルミカップを使いました )半分くらいまで流し込む。

空気を抜き、蒸し器に並べる 。( 蓋の下にはふきんなどを敷くと ◎ )

１０分蒸す。

１０分経ったら、爪楊枝などで刺して何も付いてこなかったら完成 ！