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◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺
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◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺-レシピのメイン写真

◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺

cookingmother
cookingmother @cook_40064680

いつもの素麺に飽きたらオススメ(~~)/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
このレシピの生い立ち
アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に(~~)/

いつもの素麺に飽きたらオススメ(~~)/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
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アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に(~~)/

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◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺

cookingmother
cookingmother @cook_40064680

いつもの素麺に飽きたらオススメ(~~)/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
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アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に(~~)/

いつもの素麺に飽きたらオススメ(~~)/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
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アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に(~~)/

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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • ニンニクスライス 1片分
  • 塩 少々
  • 植物油 適宜
  • 【A】
  • トマト缶 100g
  • 水 300cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・素麺を沸騰したお湯にサッと入れてザルにあげる
    ・ニンニクは、油でカリッと焼いておく

  2. 2

    Aを鍋に入れ、塩少々を加えて味を調え、素麺を加えてひと煮立ちしたら1分煮る

  3. 3

    器に入れ、ガーリックを浮かせて出来上がり~(~~)/

コツ・ポイント

☆ 素麺を煮過ぎない
☆ ニンニクをキツネ色に焼き、焦がさない

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cookingmother
cookingmother @cook_40064680
2015/08/08 14:40に公開
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定1級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター(栄養と料理) ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師(料理、美と健康)、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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このレシピのキーワード

にゅうめん トマト缶 にんにく そうめん

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