◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺
cookingmother @cook_40064680
いつもの素麺に飽きたらオススメ（～～）/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
このレシピの生い立ち
アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に（～～）/
◆ 元祖 ガーリックトマトにゅう麺
いつもの素麺に飽きたらオススメ（～～）/
マイブームだった超簡単で美味しいcooking motherオリジナルメニュー
このレシピの生い立ち
アンチエイジング料理家なので、美容と健康を考え、抗酸化作用の高いリコピンたっぷりのトマト缶を使い、疲労回復に良いニンニクを加えたあっさり素麺メニューを考えました。
冷たいものばかりで胃も疲れているので、あえてあったかいにゅう麺に（～～）/
作り方
- 1
【下準備】
・素麺を沸騰したお湯にサッと入れてザルにあげる
・ニンニクは、油でカリッと焼いておく - 2
Ａを鍋に入れ、塩少々を加えて味を調え、素麺を加えてひと煮立ちしたら１分煮る
- 3
器に入れ、ガーリックを浮かせて出来上がり～（～～）/
コツ・ポイント
☆ 素麺を煮過ぎない
☆ ニンニクをキツネ色に焼き、焦がさない
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定１級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター（栄養と料理） ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師（料理、美と健康）、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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