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変身!海老はんぺん
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変身!海老はんぺん-レシピのメイン写真

変身!海老はんぺん

ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884

はんぺんと むきエビと 大葉で簡単に
美味しい おつまみに変身します。
このレシピの生い立ち
はんぺん好きなので 良く買うのですが、バター焼きも 在り来りで、少しだけ手を加えてみようかと試してみました。

今回はむきエビでしたが、カニかま等でも 美味しく出来そうです。

はんぺんと むきエビと 大葉で簡単に
美味しい おつまみに変身します。
このレシピの生い立ち
はんぺん好きなので 良く買うのですが、バター焼きも 在り来りで、少しだけ手を加えてみようかと試してみました。

今回はむきエビでしたが、カニかま等でも 美味しく出来そうです。

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ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884

はんぺんと むきエビと 大葉で簡単に
美味しい おつまみに変身します。
このレシピの生い立ち
はんぺん好きなので 良く買うのですが、バター焼きも 在り来りで、少しだけ手を加えてみようかと試してみました。

今回はむきエビでしたが、カニかま等でも 美味しく出来そうです。

はんぺんと むきエビと 大葉で簡単に
美味しい おつまみに変身します。
このレシピの生い立ち
はんぺん好きなので 良く買うのですが、バター焼きも 在り来りで、少しだけ手を加えてみようかと試してみました。

今回はむきエビでしたが、カニかま等でも 美味しく出来そうです。

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材料

(約10個分位)
  • はんぺん 2枚
  • むきエビ 15~20尾位(大きさによる)
  • 大葉 1〜2枚
  • ⭐️片栗粉 小さじ 1
  • ⭐️ 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    むきエビは 背わたを取って 茹でてから、少し粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    大葉は縦半分にしてから、極細切りにします。

  3. 3

    はんぺんをビニール袋に入れ揉み揉みします。そこに ⭐️印の調味料と 海老も大葉も入れちゃいます。

    • 変身!海老はんぺん作り方3写真
  4. 4

    程よく混ざったら、一口大(好みの大きさでOK)に丸め、平たく手のひらで押しながら形を整えます。

    • 変身!海老はんぺん作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少量の油をひき、両面をさっと焼きます。

  6. 6

    そのまま おつまみに どうぞ。
    ポン酢でも美味しいですし、焼き海苔で挟んで 磯辺焼き風にしてもグーです。

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて 混ぜるだけ(^^)d
丸める時に 手を水で濡らすと まとめ易いです。
海老に火が通ってるので、サッと焼くだけ簡単メニューです。

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ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884
2018/08/12 13:17に公開
食育インストラクター簡単!美味しい‼ をモットーに お料理楽しんでます♪リメイク料理など 食品ロスを無くす方法も考えています。
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 剥きエビ はんぺん

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