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簡単!オクラの甘辛豚肉巻き
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簡単!オクラの甘辛豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!オクラの甘辛豚肉巻き

うまタン
うまタン @cook_40125952

簡単に出来て、見ためもかわいいです。
このレシピの生い立ち
オクラが好きでしかも今の時期はお安いので。

簡単に出来て、見ためもかわいいです。
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オクラが好きでしかも今の時期はお安いので。

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簡単!オクラの甘辛豚肉巻き

うまタン
うまタン @cook_40125952

簡単に出来て、見ためもかわいいです。
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オクラが好きでしかも今の時期はお安いので。

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材料

2人ぶん
  • 豚ロース生姜焼用(スライスなら何でも) 5枚
  • オクラ 5本
  • 醤油 大さじ 1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま 少々
  • ゴマ油 少々
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、みりん
    砂糖を合わせておく

  2. 2

    オクラに軽く塩もみして
    レンジで熱を通す

  3. 3

    豚肉を広げオクラをクルクルと巻く

  4. 4

    巻き目を下にフライパンで焼き、
    合わせておいた調味料が
    全体に回るようにコロコロと焼きまわす

  5. 5

    ゴマ油を全体にまわし、
    ごまをパラパラとかけて
    完了です

コツ・ポイント

オクラに熱を通し過ぎない。

調味料を入れたら、焦がさないように
気が付けて

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うまタン
うまタン @cook_40125952
2015/08/05 05:14に公開
簡単で身近な材料でできる料理を作って行きたいと思います
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 酒 豚ロース ゴマ

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