エビ焼売はパッケージの調理法に従い、電子レンジで温める。
★の調味料を予め合わせておく。
▼水溶き片栗粉を合わせておく。

フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油を広げ、*の香味野菜を炒め、香りがしてきたら、豆板醤も加えてサッと炒める。

フライパンに、合わせておいた★を入れ、強火にする。
煮立ったら、エビ焼売を入れ、大きく混ぜ合わせる。

火を止め、エビ焼売を片側に寄せて、煮汁に水溶き片栗粉を入れ、すぐに全体を混ぜ、再度強火で加熱し、とろみがついたら完成。