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厚揚げピリ辛煮
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厚揚げピリ辛煮-レシピのメイン写真

厚揚げピリ辛煮

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

油抜き不要の厚あげなら、すぐに出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
CO・OP国産大豆ミニ厚あげをつかったレシピです。
07031

油抜き不要の厚あげなら、すぐに出来ますよ☆
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厚揚げピリ辛煮

コープ北陸
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油抜き不要の厚あげなら、すぐに出来ますよ☆
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材料

4人分
  • CO・OP国産大豆ミニ厚あげ 300g
  • 白ねぎ 70g
  • だし汁 300cc
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 大根 40g
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    白ねぎは白髪ネギにし、大根はおろし、軽く水気をきっておく。

  2. 2

    鍋に厚あげ、だし汁、醤油、酒、みりんを加え煮る。

  3. 3

    器に(2)を盛りつけ(1)を添え、お好みで一味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

大根おろしは一緒に煮込んでもいいですね。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/01/24 06:14に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

大根 大豆 厚揚げ 酒 長ネギ

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