そぼろ入りだし巻きたまご
冷めても美味しいので、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
鶏そぼろをつかったレシピです。
07031
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07031
しいたけは石づきを取り、にんじんは皮を剥き、粗みじんにする。
鍋にA、(1)を入れて煮詰め、粗熱をとっておく。
ボウルにたまごを割りほぐし、(2)・鶏そぼろ・みじん切りした白ねぎを加え混ぜる。
フライパンにサラダ油をしき、(3)を適量ずつ流し入れ、卵焼きを焼く。
味がしっかりついているので、冷めてもおいしいですよ。
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