スペインタパス＊サルピコン
ぺけにゃんこ @cook_40134520
スペインのSalpiconという料理です。
サルピコンは、細かくきるという意味だそう。
パプリカとタコのマリネです。
このレシピの生い立ち
スペイン留学時に食べていたものをレシピにしました。
(玉ねぎが苦手な家族のために、玉ねぎ抜きで作ったものを写真にしました。これも美味しいです。)
スペインタパス＊サルピコン
スペインのSalpiconという料理です。
サルピコンは、細かくきるという意味だそう。
パプリカとタコのマリネです。
このレシピの生い立ち
スペイン留学時に食べていたものをレシピにしました。
(玉ねぎが苦手な家族のために、玉ねぎ抜きで作ったものを写真にしました。これも美味しいです。)
作り方
- 1
パプリカとピーマンを、細かく切る。
四角くなるような感じできると良い - 2
(お好みで)
生玉ねぎも同様にきる。※なくても美味しいです。
- 3
たこを小さく切る。
- 4
○ の調味料を混ぜてドレッシングをつくり、1〜3と混ぜ合わせる。
- 5
冷蔵庫で30分ほど冷やして完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷して食べましょう！
また、同じ作り方で、タコではなくムール貝と食べる方法もあります。トライしてみてください。
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