カラフルとり照り焼き丼
ハチミツの隠し味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
サッとできて見た目も味も満足の料理が目標です^_^
アプリでひらく作り方
- 1
とり肉を大き目に切り、ピーマン、パプリカは好きな大きさに切ります
-
- 2
白髪ねぎを作る。長ネギの芯をとり、千切りにし、水にさらし、その後リードクッキングペーパーで水分をふきとります
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをいれピーマン、パプリカ、とり肉を焼きます。
- 4
ピーマン、パプリカに火が通ったらリードクッキングペーパーの上に取り出し余分な油分をとります
-
- 5
とり肉に火が通ったらフライパンの中の余計な油分を拭き取ります
注意:全部はふきとらない -
- 6
7のフライパンの中にピーマン、パプリカ、☆印の調味料を入れて最後に水溶き片栗粉で少しだけとろみをつける
-
- 7
器にご飯を入れゴマをふり白髪ねぎを盛りつけます
-
- 8
最後にフライパンの中に分量外の調味料を入れ少しだけとろみをつけ、盛りつけたとり肉にかけます
-
コツ・ポイント
余分な油分を拭き取りすぎない事、ハチミツで甘味をつける事、分量外の調味料をかけることで味にパンチがでますよ〜(^^)
あくまでも分量は参考にしてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761709
