カボチャの煮物♪簡単♪水なし
えみ工房 @cook_40188616
水なしでOK！しっかり蓋をして炊くだけで美味しく柔らかくカボチャが炊けます
このレシピの生い立ち
水を入れるとベチャベチャするので、水なしでしっかり炊きました！
カボチャの煮物♪簡単♪水なし
水なしでOK！しっかり蓋をして炊くだけで美味しく柔らかくカボチャが炊けます
このレシピの生い立ち
水を入れるとベチャベチャするので、水なしでしっかり炊きました！
作り方
- 1
カボチャを切り鍋にちょうどよい具合に敷き詰めます
-
- 2
砂糖、だし醤油、みりんを上から入れ、蓋をして、カボチャから水分が出るまで１０分以上置いておきます
-
- 3
アルミホイールで蓋をして、さらに鍋の蓋もして、水分を飛びにくくして５分ほど炊きます
-
- 4
途中、蓋を開け、一度ひっくり返します
-
- 5
また蓋をしてさらに５分ほど水気がなくなるまで炊きます
水分がなくなったら蓋をしたまま冷めるまで放置します
コツ・ポイント
しっかり蓋をすること
似たレシピ
-
お水いらず!簡単♡カボチャの煮物 お水いらず!簡単♡カボチャの煮物
南瓜から出るお水だけで煮るので余計な水は使いません！味が凝縮されて美味しいよ♡水を入れて沸騰して煮詰めるなんて事無し
-
-
-
-
-
-
-
水なしで簡単ホクホクかぼちゃの煮物 水なしで簡単ホクホクかぼちゃの煮物
まったく水を入れず、弱火でことこと煮込みます。かぼちゃの水分だけで、驚くほどホクホクのかぼちゃの煮物ができますよ♪
スイーツねこ -
-
-
-
ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆ ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆
材料を入れるだけで、あっと言う間にホクホクのかぼちゃが出来ます☆水を入れないので素材の味が引き立ちます（*^_^*）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18761897
