とにかく、具は何でもｏｋ！たまねぎをあめ色に炒めるのが手間なぐらいで驚くほど本格的な味になります。ナンが合いそう♪
このレシピの生い立ち
ご存知のとおり横須賀は基地の町。
ご近所のママ友達にも、ベースにお勤めの方が多いです。
ベースなので、職場も国際色豊かなようで、ベジタリアンのインド系の同僚の方直伝のレシピを教えてもらいました。（教えてくれたママ友はもちろん日本人）