鶏と大根のたっぷり中華風煮
おかあちゃん✿ @cook_40056058
たっぷりの大根とやわらかい鶏肉がおいしい中華風煮です✾
あったまりますよ(#^^#)
このレシピの生い立ち
まるでラーメンスープのような味わいのスープで煮るので、余ったスープで麺を煮込んでもおいしいですよ(#^^#)
鶏と大根のたっぷり中華風煮
たっぷりの大根とやわらかい鶏肉がおいしい中華風煮です✾
あったまりますよ(#^^#)
このレシピの生い立ち
まるでラーメンスープのような味わいのスープで煮るので、余ったスープで麺を煮込んでもおいしいですよ(#^^#)
作り方
- 1
大根、鶏肉を食べやすい大きさに切る
にんにくはみじん切りに - 2
鍋にごま油を熱し、大根、鶏肉、にんにくをさっと炒める
- 3
水を加えて煮る
(アクが出たら取り除く) - 4
火が通ってきたらしょう油、鶏がらスープの素を加える
- 5
ある程度火が通ったら、２センチ幅に切ったねぎとこしょうを加えて煮る✾
コツ・ポイント
塩加減はお好みで✾
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