フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ
シンドリー♡ @cook_40053668
母から教えてもらった大好きなスペアリブです♡今では我が家の定番に（＾∇＾）簡単なのに、とっても美味しい自慢の一品です♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♡
フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ
母から教えてもらった大好きなスペアリブです♡今では我が家の定番に（＾∇＾）簡単なのに、とっても美味しい自慢の一品です♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♡
作り方
- 1
スペアリブは味がしっかり染み込むように、骨を下側にし深く切れ目を入れておきます♡
にんにくは縦に半分に切り芽をとります。 -
- 2
深めの鍋に油は敷かずに、スペアリブを並べ両面こんがり焼いていきます♡
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- 3
両面焼き色がついたら、◎を合わせたタレとにんにくを入れ、中火で蓋をし15分煮ます。
途中、裏返してくださいね♡ -
- 4
蓋をはずし、弱火にしたら汁気が少なくなるまで10分程煮詰めます。途中何度か裏返してくださいね♡
-
- 5
器に盛ったら完成です^ ^
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コツ・ポイント
★豚肉に切れ目を入れると短時間でも味がしっかり染み込みますよ
★焦げないように最後に煮詰めるときは、気をつけてくださいね♡
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