作り方
- 1
＊オーブンを180度に予熱する
＊卵は常温になるよう出しておく - 2
砂糖と卵をボールに入れ、混ぜます。
-
- 3
②の色がこのくらいになったら、ゴムベラに持ち替えてHMを3回に分けて加えます。
-
- 4
クッキングシートをひいた天板に生地を流し込みます。
※空気を抜くため、天板を少し高い位置から落とすのを数回する -
- 5
180度のオーブンで12分焼きます。
焼けたら、爪楊枝等で生地がつかないのを確認し、取り出します。
※ラップをしておく -
- 6
コツ・ポイント
②の時、色が変わるまでしっかり混ぜること
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