グリーンカレーチキン手羽元
Ceri @cook_40153013
グリーンカレーペーストで漬けて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
★ いろいろなの味の手羽元を試しています。これからもいろいろな風味の手羽元のアイデァアをシェアしてけたらと思います。
グリーンカレーチキン手羽元
グリーンカレーペーストで漬けて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
★ いろいろなの味の手羽元を試しています。これからもいろいろな風味の手羽元のアイデァアをシェアしてけたらと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を竹串などで数カ所刺しておく。
- 2
ポリ袋に手羽元とグリーンカレーペーストを入れよく揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け込む。
- 3
オーブンは190℃に予熱する。
手羽元は袋の上から軽く揉み、クッキングシートをひいた鉄板に皮の面を上に並べる。
- 4
190℃のオーブンで25~30分焼く。
- 5
焼けたら小さじ1のグリーンカレーペーストをハケでササッと塗り鉄板に出ている油を少し馴染ませオーブン内で5分ほどおく。
- 6
☆ 手順「5」はオーブンの熱が下がり過ぎない間に手早くして下さい。
- 7
☆ ハウスのエスニックガーデン・クッキングペースト「グリーンカレー味」を使用しました。
-
コツ・ポイント
☆ 手順「5」は省くか迷いましたが、仕上げの塗りをした方が美味しいです。強い目の味のペーストを使う場合は、省かれてもよいと思います。
☆ 今回使用したペーストはココナッツミルクも含まれていて他に追加する材料もないので便利でした。
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