粉は合わせて振るっておきます。
オーブンを180度で余熱しておきます。

ボールに卵と牛乳を合わせ、そこに①の粉類を入れます。チョコとオレンジピールも混ぜます。

パウンド型の内側にバターを塗り、材料を入れます。最後にチョコとオレンジピールを飾ります。

パウンド型を少し上から２～３回位落とし、空気を抜きます。

オーブンで３０分焼きます。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。