作り方
- 1
粉は合わせて振るっておきます。
オーブンを180度で余熱しておきます。 - 2
ボールに卵と牛乳を合わせ、そこに①の粉類を入れます。チョコとオレンジピールも混ぜます。
- 3
パウンド型の内側にバターを塗り、材料を入れます。最後にチョコとオレンジピールを飾ります。
- 4
パウンド型を少し上から２～３回位落とし、空気を抜きます。
- 5
オーブンで３０分焼きます。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスでも代用出来ます！
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味がなじむ時間を考えて早めに焼きましょう。長らく（２週間くらい）待ったら、味も生地も落ち着き大満足のできばえでした☆
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